jueves, 7 de febrero de 2013

Primer taller básico de cocina

El pasado miércoles 6 de febrero iniciamos una nueva actividad, un taller de cocina, un talle básico de cocina, para no iniciados y los más experimentados, una experiencia diferente llena de sabores y olores.


Nos juntamos 15 participantes con Pablo, nuestro joven pero ya experimentado y motivante monitor, con la mano del cual preparamos dos más que interesantes y ricos platos: Pechuga de pollo "empanada" con maiz tostado (quicos) y tortilla de patatas con cebolla caramelizada.




El taller tiene espíritu de continuidad y ya iremos subiendo las recetas que se vayan preparando para compartirlas con vosotros.


domingo, 18 de diciembre de 2011

ONCE AÑOS SIN CARLOS CANO


José Carlos Cano Fernández nació en Granada el 28 de enero de 1946. En su juventud, como tantos miles de andaluces,emigró a Suiza y Alemania buscando trabajo, experiencia que le marcaría profundamente y que se vería reflejada en su obra posterior en temas como La miseria o El Salustiano, donde reflejó la pobreza y la tristeza por tener que abandonar su tierra para cambiarla por los grises paisajes industriales del norte deEuropa más favorecido económicamente.
En 1996, junto con Juan de Loxa, Enrique Moratalla y Antonio Mata, crea el Manifiesto de la Canción del Sur y comienza a cantar en la Universidad, acompañado por su guitarra y su característica voz trémula, que se convertiría en una de sus señas de identidad. Lo hace teniendo como referente una memoria familiar republicana, ya que su abuelo había sido fusilado al término de laGuerra Civil Española, -siendo acusado falazmente de socialista radical y fusilado en El Fargue de Granada dónde era capitán de la fábrica de pólvora- su primera época, la de la Transición Española, es marcadamente política y sus canciones se unen a la reivindicación general de una España democrática y al resurgimiento de la identidad andaluza, “ser andaluz es la forma que tengo de ser persona”, como el mismo decía.
De esta época es el tema Verde, Blanca y Verde, tema considerado como el himno no oficial de Andalucía y que hace referencia a los colores de la bandera autonómica. Durante su estancia en París, en 1972, desarrolló una relación entrañable con Lluís Llac. A finales de 1975, Carlos Cano abandona el colectivo "Canción del Sur", por discrepancias con el resto de los miembros, principalmente con Juan de Loxa. Carlos era el único miembro profesional del grupo, mientras él salía de Granada ampliando su horizonte, el resto no.
En los años ochenta gira hacia el intimismo, sobre el que pivotan discos como Si estuvieran abiertas todas las puertas, De la luna y el sol o A través del olvido, y amplía su estilo incluyendo tangos,  boleros o rumbas a la vez que crea composiciones musicalmente muy cuidadas, como El rey Al-Mutamid le dice adiós a Sevilla, de influencia árabe y cuya letra está tomada de los propios versos de Al- Mutamid, el rey poeta de Sevilla.
Con Cuaderno de coplas y Quédate con la copla reivindica el valor de la copla como canción popular andaluza, tras un uso por parte del franquismo que le había supuesto el desprecio de la modernidad, un ejemplo claro es Manolo Escobar y su "viva el vino y las mujeres, que por algo son regalo del Señor".
Cano fue el primer artífice de esta reivindicación, continuada posteriormente por artistas como Martirio o Pasión Vega que conseguirían colocar a este estilo dentro de la modernidad. Como cantó Carlos Cano en la canción "Proclamación de la copla", con letra de Antonio Burgos: "No es ni canción ni española, es copla y andaluza".
En 1998musica los poemas de Diván del Tamarit de García Lorca con cuya poesía ya había trabajado anteriormente, para lo que cuenta con la colaboración de Leo Brower, la Orquesta  Filarmónica de Londres, Curro Romero, El Orfeón Donostiarra,  Paco Ibañez, Santiago Auserón y Marina Rosell.
En 1995 ingresado en el hospital Ruiz de Alba por un aneurisma disecante de aorta, siendo trasladado en un avión-ambulancia a Nueva York por decisión familiar. Sufría una disección de aorta que fue intervenida por el Doctor Graham Griepp en la clínica neoyorkina Monte de Sinaí. El doctor Fuster, responsable de cardiología del Hospital le dijo una frase que sería premonitoria: "Carlos, te puedo cambiar el corazón, pero "las tuberías (refiriéndose a la aorta y sus ramificaciones) las tienes muy mal". Tras el incidente comentaría "He vuelto a nacer en Nueva York, provincia de Granada".
Tras cinco años de reconocimientos y una producción importante consigue con sus dos últimos discos llevar a la copla andaluza musicalmente a la perfección. En el año 2000  se reproduce el aneurisma en el asiento de un avión que lo trasladaba a Madrid. Una diputada detectó la gravedad de Carlos Cano y una ambulancia le trasladaría al Hospital Universitario de San Cecilio, el Hospital Clínico de Granada, siendo ingresado e intervenido por el equipo dirigido por Eduardo Ros durante más de 7 horas y, tras una tensa espera de tres semanas, fallece el 19 de diciembre en su ciudad natal.
En 2001 es nombrado a título póstumo Hijo Predilecto de Andalucía y se publica Que naveguen los sueños, un disco de duetos con diversos artistas que interpretan sus grandes éxitos.
MARÍA DE LA O
Para mis manos tumbagas,
pa mis caprichos monea
y pa mi cuerpo lusirlo
mantones bordaos, vestíos de sea.
La luna que yo pía
la luna que me dan.
Que pa eso mi payo abiya más parnos
que tiene un surtán.
¡Envidio tu suerte!
me disen algunas al verme lusí ,
y no saben, probes,
la envidia que ellas me causan a mí.
¡María de la O!
Que desgrasiaíta, gitana tu eres
teniéndolo tó.
Te quieres reí,
y hasta los ojitos los tienes moraos
de tanto sufrí.



Mardito parné
que por su curpita dejaste al gitano
que fue tu queré.
castigo de Dió
castigo de Dió
es la crusesita
que llevas a cuesta
maría de la O.
Para su sé fuí el agua
para su frío candela,
y pa sus besos amantes
dejé entre sus brasos
mis carnes morenas.
Querer como aquel nuestro
no hay en el mundo dos;
¡Mardito dinero que así de su vera
a mi me apartó!
¡Serás más que reina!
me dijo a mi er payo, y yo lo creí;
mi vía y mi oro
daría yo ahora por sé lo que fuí. 

VERDE, BLANCA Y VERDE

De Ronda vengo
Lo mío buscando
La flor del pueblo
La flor de mayo
Verde, blanca y verde.


Ay, qué bonica
Verla en el aire
Quitando penas
Quitando hambres
Verde, blanca y verde.
Amo mi tierra
Lucho por ella
Mi esperanza
Es su bandera
Verde, blanca y verde
Verde, blanca y verde.

Qué alegres cantan
Las golondrinas
Tierra sin amos
Tierra de espigas
Verde, blanca y verde.

Cómo relucen
Las amapolas
De Andalucía
trabajadora
Verde, blanca y verde.

Amo mi tierra
Lucho por ella
Mi esperanza
Es su bandera
Verde, blanca y verde
Verde, blanca y verde.
OJOS VERDES
Apoyá en el quicio de la mancebía
Miraba esconderse la noche de mayo
Pasaban los hombres, ella sonreía
Hasta que en su puerta paré mi caballo.
Serrana, ¿me das candela?, y ella me dijo gaché,
Ven y tómala en mis labios, que yo fuego te daré.
Bajé del caballo, de cerca te vi,
Y fueron dos verdes luceros de mayo tus ojos pa mí.
Ojos verde, verdes como la albahaca.
Verde como el trigo verde, y el verde, verde limón.
Ojos verdes, verdes, con brillo de faca
Que están clavaítos en mi corazón.
Pa mi ya no hay soles, luceros ni luna,
No hay más que unos ojos que mi vía son.
Vimos desde el cuarto despuntar el día,
Y anunciar el alba la torre la vega,
Dejaste mis brazos cuando amanecía
Y en mi boca un gusto a menta y canela.
Serrana para un vestío yo te quiero regalá.
No hace falta, estás cumplío, no me tienes que dar ná.
Subí a mi caballo, volando me fui.
Y nunca otra noche más bella de mayo he vuelto a vivir.
Ojos verdes…

lunes, 14 de noviembre de 2011

PRESENTACIÓN DEL LIBRO " DE AQUELLOS POLVOS..."


LA ASOCIACIÓN CULTURAL ANDALUZA CARLOS CANO, TE INVITA A LA PRESENTACIÓN DEL LIBRO DE RAFAEL SANMARTÍN LEDESMA "DE AQUELLOS POLVOS" SOBRE LA AUTONOMÍA DE ANDALUCÍA Y SUS ORÍGENES HISTÓRICOS.
EL JUEVES 17 DE NOVIEMBRE A LAS 20 HORAS EN EL SALÓN DE ACTOS DE LA CASA DE LA CULTURA, EN ALCALÁ DE GUADAÍRA.
CONTAMOS CON TU ASISTENCIA.

martes, 26 de abril de 2011

POEMAS DE PLATA


Queridos amigos en la poesía, os comunicamos que el próximo jueves día 28, Poemas de Plata no celebrará su habitual tertulia, ya que cuestiones de otra índole reclaman la atención de las organizadoras.
En el mes de mayo D. M si podremos disfrutar el día 26 con nuestros poemas.
Saludos cordiales.

lunes, 28 de marzo de 2011

POEMAS DE PLATA

LUIS CERNDA Como todos los últimos jueves de cada mes, la tertulia Poemas de Plata, te invita a recitar, y a oir los poemas que los compañeros declaman en nuestros encuentros. En esta ocasión nuestro poeta homenajeado, será el sevillano Luis Cernuda. Te esperamos para que pases un rato agradable, y si escribes, ya sabes: Traéte tus poemas. La cita es en la calle La Plata 31 bajo, a las 20.00 horas, en Alcalá de Guadaíra, en Sevilla.



Su educación fue rígida e intransigente debido al carácter y a la condición militar de su padre. Con motivo de la traslación de los restos de Bécquer a los nueve años de su edad, empieza a leer poesía y, más tarde, un profesor lo anima a escribir versos y le corrige los que compone. Empieza a estudiar Derecho en la Universidad de Sevilla en 1919, siendo uno de sus profesores Pedro Salinas, quien lo ayudó con sus primeras publicaciones. Al año siguiente fallece su padre. En 1923 deja la Universidad de Sevilla para hacer el servicio militar e ingresa en el Regimiento de Caballería de Sevilla. En 1924 volvió para terminar la carrera, lo que consiguió en 1926. Asiste con Higinio Capote y Joaquín Romero Murube a las tertulias literarias organizadas por Salinas, lee a los clásicos españoles y a autores franceses, especialmente André Gide, que supone para él una revelación. En 1925 conoce a Juan Ramón Jiménez y publica sus primeros poemas en Revista de Occidente. En 1926 viaja a Madrid; colabora en La Verdad, Mediodía y Litoral, esta última la revista malagueña del matrimonio formado por Manuel Altolaguirre y Concha Méndez, a los que siempre le unirá una gran amistad, incluso en el exilio mexicano. Lee a los surrealistas franceses, y le influyen en especial Pierre Reverdy y Paul Éluard; a este último lo traducirá más tarde...

sábado, 26 de febrero de 2011

FELIZ DÍA DE ANDALUCÍA




HIMNO OFICIAL DE ANDALUCÍA

Por Blas Infante Pérez
Música: Maestro Castillo

La bandera blanca y verde
Vuelve tras siglos de guerra
A decir paz y esperanza
Bajo el sol de nuestra Tierra.

¡Andaluces, levantaos!
¡ Pedid tierra y libertad !
Sea por Andalucía libre.
España y la Humanidad.

Los andaluces queremos
Volver a ser lo que fuimos:
Hombres de luz que a los hombres,
Alma de hombres les dimos.

¡Andaluces, levantaos!
¡ Pedid tierra y libertad !
Sea por Andalucía libre,
España y la Humanidad.


martes, 22 de febrero de 2011




Celebramos como habíamos anunciado, el Primer Recital Poético de la tertulia Literaria, Poemas de Plata, el cual con gran asistencia de un público que llenó la sala, y disfrutó del acto, resultó todo un éxito.
Tuvimos música con el grupo Bluesía y Tierra 3.o. Poesía con la Institución Literaria Noches del Baratillo, el grupo Enredando, y Poemas de Plata.
la Asociación Cultural Andaluza Carlos Cano, y el grupo Poemas de Plata, damos las gracias, tanto a los músicos, como a los literatos que tuvieron la gentileza de aceptar nuestra invitación y deleitarnos con su arte. Gracias decorazón, amigos.
Los poemas estan publicados en el blog Poemas de Plata, más abajo a la derecha.